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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 脫氫乙酸 貨源充足 食品添加劑 高含量 用途廣泛 強化劑
起訂量 (公斤)價格
1-2530 /公斤
25-100025 /公斤
≥100022 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-18
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 蔬保鮮劑

相對穩(wěn)定性高

脫氫乙酸對外界環(huán)境無特殊要求,在常溫、常壓、濕度—般的狀態(tài)下均可使用,對生產(chǎn)工藝也無苛刻的要求。除不受酸堿條件的影響,脫氫醋酸鈉對光和熱相當(dāng)穩(wěn)定。

使用范圍及用量

(1)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生(GB 2760-1996)規(guī)定:脫氫乙酸可用于腐乳、醬菜、原汁桔漿,最大使用量為0.30g/kg。

(2)我國臺灣省和日本規(guī)定:允許在人造奶油、奶油和干酪三種食品中添加0.5g/kg以下。

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

編輯 播報

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):0.3

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:4

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:19

6.拓撲分子極性表面積:60.4

7.重原子數(shù)量:12

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:287

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0