產(chǎn)品展廳
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食品級 迷迭香提取物 西安浩天 實力商家 品質保證 優(yōu)質貨源
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥350 /公斤
- 25-1000￥320 /公斤
- ≥1000￥300 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安廠家
- 發(fā)布日期： 2021-12-15
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 迷迭香提取物 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
鼠尾草酚作為抗氧化和抗微生物添加劑已廣泛用于食品和醫(yī)藥工業(yè)。HongC.T.等通過長期和短期的動物模型研究發(fā)現(xiàn)，迷迭香提取物和其成分對于誘發(fā)的生物生長有潛在。迷迭香酸具有明顯的、、、抗氧化、和溶解纖維蛋白的活性,本品還有望開發(fā)成為新藥。
有望解決冷卻豬肉的氧化問題
冷卻豬肉氧化機理：脂類,特別是不飽和脂肪酸的氧化是引起肉類變質的主要原因。當不飽和脂肪酸在空氣中被氧氣作用而發(fā)生一系列反應,氧化產(chǎn)物進一步分解生成低級脂肪酸、醛和酮,這種氧化降解使得產(chǎn)品的質量如顏色、香味、組織結構甚至營養(yǎng)成分等都發(fā)生了變化。脂肪酸的這種改變主要是通過游離基的氧化完成的,這種氧化分三個階段。
