產(chǎn)品展廳
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食品級 抗壞血酸棕櫚酸酯 批發(fā)零售 一公斤起訂 優(yōu)質(zhì)貨源
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥210 /公斤
- 25-500￥200 /公斤
- ≥500￥190 /公斤
- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2021-12-02
- 更新日期： 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 137-66-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
L-AP為一種高效、安全、無毒的脂溶性營養(yǎng)型抗氧劑,難溶于水和植物油。外觀為白色或黃白色粉末，有輕微柑橘香味。
mp:107-117℃,[α]D20=+21.1°(φ=1%乙醇溶液)
急性毒性:LD50>10000mgkg(口服，大鼠)，LD50>20000mg/kg(口服，小鼠)，口服攝取量9g/d不會造成任何嚴重的毒性反應(yīng)，然而即使更少也有可能導致，每天允許攝入量為60mg/kg，一般認為對人體是安全的。獲國際糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)批準使用，每天攝入量為1.25g/kg體重。在美國，L-AP被認定是安全抗氧化劑，其添加量沒有限制，并被美國藥典收藏。在歐共體食品添加劑立法機構(gòu)已批準作為食品抗氧化劑。在中國，L一AP是允許添加到嬰兒食品中的抗氧化劑。
由于該產(chǎn)品是棕櫚酸連接在抗壞血酸的6-羥基上，既增加了其穩(wěn)定性，又未破壞其二烯醇結(jié)構(gòu),本身具有很強的抗氧化性且耐高溫，其在均一體系中對于亞油酸的抗氧化作用與維生素C具有相同的效果，但在十二烷基硫酸鈉(SDS)，溴化十六烷三甲基銨(CTAB)膠束中的抗氧化活性更高。
